Una entrevista suele ser tu única oportunidad de causar una excelente primera impresión para un nuevo puesto, por lo que es importante que te prepares. Al prepararte para tu entrevista de barman , debes estar listo para responder las preguntas que te harán. Para ayudarte a prepararte, aquí tienes las preguntas más comunes en entrevistas de barman y ejemplos de respuestas para ayudarte con tu respuesta.

1. ¿Qué responsabilidades crees que tiene un bartender?

Los trabajos de barman son populares . Para muchos, pueden abrir el camino a una carrera emocionante , así que si un entrevistador te hace esta pregunta, querrá saber si sabes qué implica el puesto.

Ejemplo de respuesta

Un barman tiene muchas responsabilidades y se espera que sea multitarea. No solo sirve bebidas, sino que también es responsable de atender y atender a los clientes, mantener la barra limpia, gestionar pagos en efectivo y con tarjeta, y ayudar a los demás miembros del equipo.

2. ¿Tiene usted flexibilidad para trabajar tardes y fines de semana?

Los bares y restaurantes abren todos los días, lo que significa que una persona con horario flexible es ideal para el puesto. Por lo tanto, debes demostrar flexibilidad y disposición para trabajar en cualquier turno cuando te hagan esta pregunta.

Durante las temporadas festivas, los bares y restaurantes están más concurridos, por lo que es posible que se espere que trabajes en días festivos, como Navidad y Nochevieja.

Ejemplo de respuesta

Sí, soy libre de trabajar en cualquier momento.

(También puedes preguntarle al entrevistador cuándo notifican al personal los turnos que tienen que trabajar en este momento. No hay nada de malo en preguntar esto. Tu empleador debe avisarte con anticipación sobre tu rotación mensual).

3. ¿Tienes experiencia previa trabajando como bartender?

Algunos empleadores querrán contratar personal de bar con experiencia previa. Otros estarán encantados de capacitar a nuevos empleados. Si estás solicitando tu primer trabajo como barman, te recomendamos investigar en línea.

Respuestas de ejemplo

• Sí, trabajé como camarero a tiempo parcial mientras estudiaba en la universidad. Me encantó el puesto y aprendí muchísimo.
• Nunca he trabajado como barman antes, sin embargo, he investigado mucho en Internet y estoy ansioso por trabajar en esta industria.

4. ¿Has completado algún curso de formación como barman?

Dado que la profesión de barman es muy popular, esta es una pregunta frecuente. Si no está dispuesto a capacitar a personas nuevas, el entrevistador querrá comprobar si cuenta con la formación y las habilidades necesarias para el puesto.

Respuestas de ejemplo

• No he asistido a ninguna escuela de coctelería, pero trabajé en diferentes bares durante mi estancia de un año en el extranjero. Trabajé con muchos bármanes con experiencia y esta oportunidad me permitió aprender diferentes técnicas y habilidades.
• He asistido a varios cursos de formación de barman y estoy emocionado de comenzar mi carrera.

5. Imagina que una copa de vino cae al suelo y se rompe: ¿qué haces a continuación?

Como barman, te enfrentarás a diversos peligros potenciales. Desde vasos rotos hasta suelos resbaladizos por bebidas derramadas, pueden ocurrir situaciones, por lo que debes prestar atención y eliminar cualquier peligro antes de que cause posibles lesiones. El entrevistador querrá saber que lo entiendes.

Ejemplo de respuesta

En esta situación, le pediría a los clientes que se alejen del vidrio y se paren al lado del peligro mientras un colega trae un cepillo y un balde o le pediría a mi colega que vigile el área mientras yo busco lo que necesito para limpiar el desastre.

El vidrio se recogería y se desecharía correctamente. Si es necesario fregar el suelo, me aseguraría de dejar un cartel amarillo de advertencia para advertir a los clientes y fregar el suelo.

6. ¿Qué tipo de bebidas de temporada recomendarías?

Al igual que los chefs , se espera que los bármanes tengan un don creativo. Para las festividades, probablemente les pidan que preparen algo especial.

Ejemplo de respuesta

Para Navidad, crearía algo festivo y delicioso. El vino caliente siempre es una bebida popular en estas fechas, sobre todo en los días fríos. Me gusta preparar cócteles de vino caliente que se pueden servir fríos o calientes.

7. ¿Cuál es tu bebida favorita para preparar?

Si te hacen esta pregunta, no te conformes con el cóctel más complicado. Lo mejor es ser honesto con el entrevistador y mostrar tu creatividad. Tu bebida favorita debe ser la que te resulte cómoda preparando, ya que podrían pedirte que la prepares durante la entrevista o en el futuro.

Ejemplo de respuesta

Mi bebida favorita es el mojito porque es un clásico, pero hay tantas variantes que nunca resulta aburrido prepararlo.

8. ¿Qué es lo que más te gusta de ser bartender?

Esta es una pregunta popular en las entrevistas, ya que le brinda al entrevistador la oportunidad de obtener una idea honesta de lo que le gusta de la profesión.

Ejemplo de respuesta

Me permite interactuar con diferentes tipos de personas. Como bartender, entiendo la importancia de ser un buen anfitrión y brindar un excelente servicio al cliente.

9. ¿Cómo te mantendrías ocupado durante una noche lenta?

Además de las horas punta, también habrá turnos más tranquilos. Es importante demostrarle al entrevistador que puedes trabajar por iniciativa propia.

Ejemplo de respuesta

Las horas de menos actividad durante un turno son ideales para limpiar u organizar el bar para el siguiente. Si estoy ocupado, puede que no tenga tiempo para hacer estas cosas, así que un turno tranquilo es la oportunidad perfecta.

10. Un cliente devuelve su bebida: ¿cómo lo manejaría?

Hay varias razones por las que esto puede suceder, pero cuando se presenta esta situación , es necesario manejarla profesionalmente.

Ejemplo de respuesta

Le preguntaría amablemente al cliente por qué devuelve su bebida, intentaría comprender su queja y la gestionaría como corresponde. Al comprender el problema con la bebida, puedo abordarlo mejor.

11. ¿Cómo te prepararías para un turno largo de pie?

Una cosa que contribuye de manera importante al éxito del barman (y que a menudo se olvida) es saber cómo mantenerse seguro y cómodo en el trabajo.

Ejemplo de respuesta

Sé que estaré de pie durante largos periodos, así que necesito el calzado adecuado para el bar durante mi turno. Debe ser impermeable y antideslizante , para que mis pies permanezcan secos y cómodos. Cuando tenga un descanso, me aseguraré de estar hidratado. Esto me permitirá estar fresco y listo para continuar con el resto del turno.

12. Te dan un pedido de bebidas complicado y lo olvidas: ¿cuál es tu siguiente paso?

Como barman, a menudo te enfrentarás a pedidos largos y complicados; a veces, un cliente puede incluso pedirte una bebida de la que nunca has oído hablar. El entrevistador querrá saber cómo gestionas este tipo de situaciones.

Ejemplo de respuesta

No entraría en pánico. En lugar de intentar recordarlo todo, haría lo que recordara y volvería a preguntarle al cliente. Esta vez, lo anotaré para recordarlo y no tener que volver a preguntar.

13. Varios clientes exigen su atención: ¿cuál es la mejor manera de gestionarlo?

Los bares son lugares muy concurridos, por lo que es posible que te encuentres con varios clientes que piden tu atención a la vez.

Ejemplo de respuesta

Respiraba hondo y sonreía a los clientes para hacerles saber que estoy al tanto y que pronto iría a tomarles el pedido. Terminaba el pedido que estaba preparando y pasaba al siguiente, pero sin prisas.

14. ¿Eres bueno trabajando en equipo?

Es posible que no estés en unhttps://www.shoesforcrewseurope.co.uk/blogs/news"> Esta es una habilidad vital porque a medida que tu carrera se desarrolla, podrías convertirte en un gerente en el que necesites motivar a un equipo detrás de una barra.

Ejemplo de respuesta

Siempre busco trabajar bien con mi equipo, ya que sé que eso aumenta la eficiencia y mejora nuestro servicio y velocidad en general. Confiamos unos en otros para brindar una experiencia fantástica a los clientes, por lo que compartir la carga de trabajo y conocernos es esencial.

15. ¿Cómo te comunicas con los clientes?

Una parte importante del éxito como barman es saber cómo manejar cada tipo de cliente , ya que nunca se trata de un enfoque único para todos.

Ejemplo de respuesta

Les preguntaría sobre sus planes emocionantes para esa noche, qué hicieron el fin de semana o los problemas en los que planean meterse, de forma amena. Mantendría la conversación amena para que la conversación fuera natural.

Si bien comunicarme con los clientes es importante para desarrollar mi carrera, buscaré encontrar el equilibrio adecuado entre mostrar suficiente atención para que no se sientan desatendidos y no demasiada para que se molesten.

16. ¿Cómo trataría a un cliente que cree que es menor de edad o que utiliza una identificación falsa?

Ningún bar quiere enfrentarse a la molestia de ser multado por atender a menores de edad, por lo que esta es una pregunta importante para el entrevistador. Necesitan saber que usted comprende la importancia de que todos los clientes atendidos sean mayores de edad.

Ejemplo de respuesta

Le pediría su identificación. Si aún no estuviera seguro de si tiene la edad legal para consumir alcohol, hablaría con mi gerente y le pediría consejo y orientación.

17. ¿Por qué quieres trabajar aquí?

Esta pregunta es tu oportunidad de demostrar que has investigado la empresa y expresar tu interés genuino en trabajar con ella. El entrevistador quiere saber que no te interesa cualquier puesto, sino el que anuncian en particular.

Ejemplo de respuesta

Su establecimiento es de esos que me encantaría visitar como cliente. Tiene un ambiente acogedor y comida y bebidas de alta calidad. He oído hablar muy bien de este lugar y me sentiría orgulloso de trabajar aquí.

18. ¿Cuál es tu mayor fortaleza como bartender?

Esta es tu oportunidad de mostrar tus talentos y expresar cómo serás un activo valioso para el equipo.

Ejemplo de respuesta

Tengo una memoria excelente, lo que me permite recordar pedidos de bebidas complejos y, al mismo tiempo, gestionar múltiples tareas con gran precisión. Además, recuerdo muy bien los nombres de los clientes, lo que me permite ofrecer un servicio amable y personalizado.

19. ¿Cuál es una de tus debilidades como bartender?

Todos tenemos una debilidad, así que aunque tengas una, es importante demostrar que estás dispuesto y tienes la esperanza de mejorarla.

Ejemplo de respuesta

Todavía estoy aprendiendo a preparar cócteles complejos. Aunque he estado aprendiendo de mis compañeros, aún me queda mucho por aprender, pero pronto podré hacer más que los cócteles habituales y crear bebidas más originales.

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