¿Recuerdas los cócteles clásicos? Hoy en día, muchos bármanes crean cócteles exóticos con nombres inusuales para captar la atención de los clientes. Pero siempre habrá clásicos que la gente simplemente no podrá olvidar. Como bárman, deberías ser capaz de preparar todas estas bebidas. Aquí tienes los cócteles clásicos que todo bárman debería conocer.
Mojito
Gracias a la creciente popularidad del ron, el mojito sigue siendo una bebida de moda. Aunque las instrucciones parecen fáciles de preparar, preparar un buen mojito es todo un arte. La clave está en mantener el equilibrio perfecto entre ron, azúcar y menta.
Añade unas rodajas de lima y dos cucharaditas de azúcar a un vaso. Añade una ramita de menta y medio vaso de hielo picado. Luego, añade y mezcla 30 ml de ron blanco y 50 ml de soda. Una vez mezclado, añade más hielo y menta hasta llenar el vaso.
Sexo en la playa
Sex On The Beach es un cóctel afrutado y colorido. Mezclado con vodka y licor de melocotón, algunos bármanes suelen añadir diversas frutas para darle un toque especial.
Pero si quieres el clásico Sexo en la Playa, solo necesitas vodka, licor de melocotón, jugo de naranja y jugo de arándano. Simplemente añade todos los ingredientes a una coctelera, agítalo y sírvelo en un vaso con hielo.
Gin tonic
La ginebra ha vuelto con fuerza, y con el creciente número de bares de ginebra que están apareciendo por todo el país, creemos que estará presente en la carta de la mayoría de los bármanes durante mucho tiempo. Es una bebida de moda para el verano, y quizá pienses que es fácil de preparar, pero es importante que quede perfecta.
Añade una onza de ginebra a un vaso, añade hielo fresco y luego llena el vaso con agua tónica. Exprime unas rodajas de limón y lima y añade una rodaja de lima fresca antes de remover.
Pasado de moda
A pesar de su nombre, esta bebida "antigua" sigue estando de moda. Una opción popular entre los amantes del whisky, o si te apetece un cóctel para disfrutar lentamente, el Old Fashioned es una opción suave.
Toma tu coctelera con hielo y añade whisky, terrones de azúcar blanco, amargo de Angostura y agua fría. Remueve hasta que el azúcar se disuelva. Llena el vaso con hielo y vuelve a remover. Vierte la bebida en un vaso con hielo. Termina añadiendo rodajas de limón y ralladura de naranja.
Piña colada
No hay nada como una piña colada recién hecha en una playa calurosa de verano. Mezclada con ron, piña y crema de coco, es una bebida deliciosa.
Para preparar una Piña Colada clásica, llena una licuadora con trozos de piña, una cucharadita de azúcar, crema de coco, ron blanco, jugo de piña fresco y hielo. Licúa el cóctel y sírvelo en un vaso frío. Agrega una pajita y un gajo de piña para decorar.
crédito de imagenTé helado Long Island
Este es un cóctel excelente para empezar la noche, pero uno suele ser suficiente. El té helado Long Island es una bebida fuerte con una mezcla de licores que complementa la bebida.
Coge un vaso alto y llénalo con ginebra, ron blanco, tequila, vodka, triple sec y almíbar.
Deja un poco de espacio para agregar un poco de cola y una rodaja de limón.
Margarita
Con su sabor agridulce, la margarita es un cóctel a base de tequila. Es una opción popular para quienes salen un sábado por la noche.
Comience frotando una rodaja de lima alrededor del borde de un vaso pequeño, luego sumerja el borde en sal.
En una coctelera, mezcle el tequila, el Cointreau y el jugo de lima. Asegúrese de agitar bien, luego llene la coctelera con hielo y vuelva a agitar bien.
Añade hielo fresco al vaso y vierte la margarita. Puedes decorar con una lima extra para servir.
María Sangrienta
El Bloody Mary es una bebida icónica, repleta de ingredientes y sabores. Algunos lo consideran un remedio para la resaca por su alto contenido en nutrientes (y alcohol).
Toma un vaso y frota el borde con una rodaja de limón (o lima) jugosa. Sumerge el borde en una pizca de sal de apio hasta que quede cubierto. Llena el vaso con hielo y déjalo reposar un momento. Toma una coctelera, exprime un limón y añade una rodaja de lima. Luego, añade vodka, zumo de tomate, salsa Tabasco, rábano picante, salsa Worcestershire y una pizca de pimentón y pimienta negra. Agrega cubitos de hielo y agita la mezcla. Finalmente, viértelo en el vaso con la sal de apio en el borde.
martini
Una bebida muy sofisticada para ocasiones elegantes, el martini es una opción popular. Se convirtió en un clásico gracias a James Bond 007.
Para un martini seco, solo necesitas unos pocos ingredientes. Añade la ginebra, el vermú y una pizca de naranja a un vaso mezclador. Llena el vaso con hielo y remueve. Una vez frío, vierte el cóctel en una copa de cóctel. Decora el borde con una rodaja de limón.
Cosmopolita
Para finalizar nuestra lista de cócteles clásicos que todo bartender debe conocer, tenemos el Cosmopolitan.Llena una coctelera con hielo picado, añade vodka, licor de naranja, zumo de arándano y zumo de lima. Agita. Cuela la bebida en una copa de Martini y termina con un toque de ralladura de lima.
Preparar estos diez cócteles clásicos es una habilidad esencial para cualquier barman, especialmente si quieres recibir buenas propinas.
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